新大久保でゲットした食材Part2です
↑干し明太辛味付け
干し明太って、明太子？
食べた後に、
どう考えても、さきいかみたいな味しかしないし。。と思って調べてみたら、
明太とは「すけそうだら」のことだそうです
買うときに気づけよ。。。って感じですが
ちなみに、さきいかバージョンも売ってましたよ。
ビールのつまみに良さそう
↑青唐辛子辛味噌漬け和え
青唐辛子がまんま漬かってます
一口食べたら。。。ヒーハー！
となると思いきや、全然平気でした
ちょい辛ぐらい。
あんなに辛い青唐が辛くないなんて不思議～
漬けてあるお味噌は、けっこう辛いですよ。
細かく刻んで、韓国のりと共にごはんにかけて食べると
美味しかったです
では、また～
渋谷の鬼亭に、大山地鶏を食べに行ってきました
２回目です。
ここの焼き鳥はちょっと変わっていて、焼肉みたいに自分で焼きます。
↑お通しのもずく酢と、あらごし梅酒。
もずく酢の味がとても良かったです
↑ダーリンは焼酎で
↑鬼亭サラダ
トマトとグリーンリーフの上に、鶏と卵とマヨネーズの和えものがのっています。これ、すごく美味しかった～
↑大山地鶏の香草焼き。
焼いたあとで、右に見えるにんにくバターオイルにつけて食べます。
↑自分で焼くスタイルです
↑大山地鶏、もものたれ焼き。
↑つくね（焼く前）
↑つくね、焼いたらこんな感じに。
一緒に焼いたのりが香ばしくて、なんこつがコリコリしていて美味しいです。
↑から揚げ
衣がさくさくしていて、独特です。
味も最高でした
ほんとに鶏三昧だね～
セリーヌは、焼き鳥が大・大・大好きなので、テンションMAXでしたよ
☆☆☆☆（星４つ！）
先週、新大久保に行ったときに、韓国食材を少し買ってきました
今日はPart１です。
コーン茶です
カロリーゼロです
香ばしくてすごく美味しいです
最近は、毎日飲んでます。
チョンジョンウォンというメーカー？なのですが、
「３年以上に渡り農薬、化学肥料を一切使用せずに栽培した信頼できる安全な原料だけを厳選」しているそうです。
ここまで書かれていると安心ですね
あとこれ↑レジの横で見つけました
韓国の伝統的なお菓子だそうです。
揚げたクッキーみたいな感じで、何だか懐かしい味がするんですよね～
あまり期待してなかったけど、かなり美味しかったですよ
もし見かけたら、絶対買いです
宮城県石巻の笹かまが届きましたよ
じゃん！
白謙（しらけん）蒲鉾店の蒲鉾たちです
セリーヌは東北出身なので、宮城＝笹かま、で育ちました。
ほんとに美味しいんですよ～
ぷりぷりしてて柔らかいのに、絶妙な弾力もあって。
食べ始めるととまりません
食べるとわかるんですけど、普通の蒲鉾と全然違います
なのでそのまま、お刺身でいただきました。
お醤油はつけなくても、わさびだけでいけちゃいます。
しそに巻いて食べてもGoodです
紅しょうが入りの蒲鉾を初めて食べましたが、とっても美味しかったです。
これが一番好きかも
☆☆☆☆（星４つ！）
白謙蒲鉾店さん、震災の影響もあったようですが、現在復旧工事が順調に進んでいるとのこと。早い回復を心より祈っております。
新大久保に韓国料理を食べに行ってきましたよ
コリアンスンデ家、よく行くお店です
↑これ、全部お通しです
こんなにいっぱい。うれしいね～
↑スンデ＆豚足
スンデとは、豚の腸にもち米、春雨などと１０種類以上の野菜を詰めた韓国の伝統料理。東京にある韓国料理のお店でも、なかなか見かけることがないんですよ。
豚足も美味しかったし、薬膳っぽくて大好き
↑今日は、生マッコリ
たくさん飲んでたら、お店から更に１本サービスしてくれました
ラッキー
↑サムギョックサル（焼く前）
豚の三枚肉の焼肉です
↑焼いたらこんな感じに
お店の人がカットしてくれます。
お肉も美味しいけど、焼いたキムチも最高～
↑サンチュとかエゴマで巻いて。。。
ダーリンはさらにその上に、生にんにくと生とうがらしを３きれずつのっけて食べてました。。
さすがにやばいと思ったらしく、丸呑みしてましたよ
豚肉とキムチとマッコリは、体にもお肌にもとってもいいですから、大満足です
元気になったところで、明日はゴルフがんばってきまーす
☆☆☆☆（星４つ！）
