09-Feb-2010 お弁当

MENU:
　○豚肉のタレ焼き＆蒸しもやし
　○海老じゃが
　○漬け物
　○昆布の佃煮

タレはジンギスカンのタレ。


日曜の夜ご飯にジンギスカンを。
流行により生ラムが買いやすくなったとはいえ、
このあたりではスーパーを件ハシゴしてようやく見つける

専用鉄板は無いので、先に玉葱と人参を加熱しておき、
その後鉄鍋でキャベツ→ラム肉→もやし→玉葱と人参を
強火で炒める炒める。

期待半分、不安半分で食べる。
お、美味しいじゃないか
美味しいというより旨い
肉より野菜が大量に食べられるのもイイ。

今度は北海道の人に評判のベルのタレを手に入れよう