10-Nov-2009 お弁当

MENU:
　○鶏だんご肉じゃが
　○ピーマンの味噌ピーナッツ炒め
　○なます
　○ミニトマト

ピーナッツペーストを少々いれた味噌炒め。
少しだけでも味がかなり変わるね
胡麻味噌味ならぬピーナッツ味噌味

香ばしくて濃厚。
茄子や蒟蒻などの田楽にも
ピーナッツ味噌味が合いそうだ

■味噌ピーナッツ炒めの調味料
　　白味噌＋味醂＋醤油
　　＋ピーナッツペースト