えりもの春ウニ♪

我が家にハイブリッド車がやってきました。

慣らし運転を兼ねて、遠出を計画。
向かった先は襟裳岬で有名なえりも町♪

今の季節は春ウニが、美味しいことでも有名ですね。

今日4月29日は、えりも町の うに祭り なのですが、今年は行けないので、一足先に春ウニを食べに行こうという企画♪



こちらが、4月28日までの期間限定で提供されていた わがまま丼 です♪





わがまま丼とは…

生うに50㌘と、その他お好みのネタを全部で3種類選ぶことができるもの。

私は、ウニ、真ツブ、マグロのわがまま丼にしてもらいました。

ウニが甘くて美味しいのはもちろんのこと、普段なかなかお目にかかることができない高級な真ツブの美味しさに感動～♪

分かりにくいけれど、右にあるのが真ツブです。

ウニより高級という話も(*^^*)






銀寿し さんの大将とお話しながらのランチ、美味しい時間でした。

残念ながら、わがまま丼は4月28日までで終わってしまっていますが、ウニ丼は5月になっても食べられるそうです。
美味しい日高昆布を食べて育った美味しい春ウニを食べに、皆さんもお出かけしてみては？



札幌は、今桜が満開♪
ここ数日、とても暖かくてお天気の毎日です。