１０月のお料理教室♪

この日のメニューは

　・　鴨胸肉のロースト　サラダ仕立て　バルサミコソース

　・　鱈とじゃがいものパスタ

　・　かぼちゃとゴルゴンゾーラのピッツァ

もう1か月経ってしまったけれど、今回も秋の味覚が満載♪

鴨肉は皮目をしっかり焼きます。

サラダ仕立てなので、お野菜をたっぷり盛り付けて。

ロゼピンクにローストした見た目にもキレイな鴨肉を乗せて。

バルサミコソースで飾ります。

お次はピッツアの成形♪

かぼちゃのペーストと、かぼちゃをゴロンとトッピング。

じゃ～ん、ピッツアの完成！

パスタのソースはシンプルにペペロンチーノ。
じゃがいもも鱈も具材も大きめなのが印象的でした。

パスタの完成♪

またまた、簡単で美味しいレシピを教わって、大満足でした。