みなさんご無沙汰しておりました～。
なかなかPCに向かう時間が取れない間に、季節は進み11月になっていました。
また時間を見つけてちょこちょこと更新して行きたいと思います。
先日のこと、道東方面へ1泊の小旅行に出かけていました。
行きは旭川経由にして、ランチで Cherry's チェリーズ というお店に立ち寄りました。
というよりも、どうしてもこのお店に行ってみたくて、旭川経由にしたほどなんですけどね。
旭山動物園のほど近く、桜岡というところにクラークスホースガーデンという、乗馬が体験できる牧場の中にこんな可愛らしい建物があります。
こちらは、旭川のオサラッペ牧場の短角牛のステーキやハンバーガーがアメリカンサイズで楽しめるお店です。
静かな森の中にあって、アメリカンでウッディな店内は時の流れを忘れさせてくれるような優しい雰囲気がありました。
私が頼んだABCバーガー。
A：アボカド B:ベーコン C:チーズ のハンバーガーです♪
テーブルに運ばれてきた時は、思わず 「うわぁ～♪」 と歓声をあげてしまったほど、
すごいボリュームでびっくりでした。
きれいなアボカドのスライス、とろーりチーズ、そしてバンズからはみだして横たわった大きなベーコンに目を奪われます。
ベーコンは厚みも5mmはあったかと思います。
予めハンバーガーを包む袋が運ばれてくるので、くずれないように注意しながら
そっとハンバーガーをはさんで、スタンバイOK！
オーダーしたあとに、厨房からパティを成形する音がパンパンと聞こえてきて、期待が高まっていたパティもけっこうな厚みがあって、手に持ったのはいいけれど、どこからどうやってかぶりつけばいいのか、しばし見入ってしまうほどのボリュームでした。
思い切ってかぶりついてみると、とにかく美味しいんです。
今まで食べたハンバーガーの中で、間違いなく 1位 のおいしさです。
パティは しっかりした弾力があって、とってもジューシー。お肉そのもののお味もしっかりした旨みがあります。
醤油ベースのソースも、お肉にとってもマッチ。
そこに、アボカドやチーズやベーコンの味が折り重なって、見事に調和しているのが素晴らしい～♪
ひとくち食べるごとに、 「おいしい～♪」 を連発していたような気がします。
夫は一番人気のメニューだという 炙りベーコンチーズバーガーを オーダーです。
ベーコンの厚みがすごいと思いませんか。
そうそう、ランチのセットでは、サラダかフライドポテトを付け合わせに選べるのですが、
夫のプレートにサラダを、私のプレートにフライドポテトをつけてもらいました。
ドリンクは1パイントグラスにたっぷり出てきて、アメリカンな気分になれます。
私は大好きなルートビアを頼んじゃいました。
それから、なぜかあんドーナツがサービスされます。（これがちょっと不思議です）
おいしいハンバーガーとキレイな景色にうっとりの、休日ランチでした。
札幌市内にあったら、頻繁に通ってしまいそうなほど、とにかくおいしい 絶品ハンバーガーのお店でした。
Cherry's
旭川市東旭川町桜岡160-4
クラークスホースガーデン内
11：30～16：00
木曜定休