北見出張のお話。
北見初日の夜、数日前から北見入りしていた同じ職場の先発隊が、私の到着を待って、おいしい焼き肉屋さんに連れて行ってくれるって約束していたお店。
焼き肉の町、北見の有名店だという 四条ホルモン 。
おいしくて、いつも混んでいるという噂です。
暑い、熱い、汚い、煙い・・・ でも 美味しい～ みたいな説明を受けていたけれど、
覚悟して行ってみたらリニューアルされていたそうで、新しくてきれいなお店でした。
お店に入ると、まずはエプロンをするようにと言われ、デニム素材？のエプロンをするところから。
みんな仲良く、エプロンをした大人たち、なんだか笑ってしまいます♪
勢いのよい七輪が置かれていますが、すぐ上に集煙のパイプがあって、どんどん煙を吸ってくれています。
と、ここで、右腕に腕時計をしている私は、時計を左腕にチェンジ。 油ハネ、防止のためですよ （笑）
私は一切メニューを見ることなく、男性陣が勢いよく注文したお肉たち。
総勢８名で、２台の七輪で次から次へと。
ホルモン、サガリ、鶏、ネック・・・
私が焼いているうちに、食欲旺盛な男性陣がどんどん食べてしまうから、
ほとんど私の口に入らない。。。（汗）
そうこうしていたら、またまた男性陣が大量にお代わりを注文。
ホルモン、牛タン、ラム、鶏、カルビ、豚トロ・・・
正直、食べたんだか、食べていないんだか、ワカラナイかも。
でも、確かにどのお肉もおいしかったです。
札幌市内、会社の近くとかにあったら、けっこう頻繁に通ったりするかも～♪