最近リピ―ト率の高いデパ地下惣菜といえば。
丸井今井の Ｖｉｖｒｅ Ｅｎｓｅｍｂｌｅ （ヴィヴル アンサンブル） の パテ・ド・カンパーニュ です。
いつのまにかお店が変わっていて、一度試しに購入してみたら、すごくおいしかったので、
ここ最近、何度もリピートするほどのお気に入りになってしまいました。
週末に向けて、パテ・ド・カンパーニュ を買いに行ったのが木曜日だったかな。
お店の女の子に 「いつも ありがとうございます」 なんて言われてしまいました。
私のほうは、４月に入って少し仕事が落ち着いたけど、夫は最近ものすごく帰りが遅い。。。
花金だったので、待ち切れずに私ひとり、先にワインをあけてしまいました～♪
この日のパスタはトマトクリームのペンネ。
厚切りにしたベーコンがよいお仕事してくれました♪
さてさて、こちらが噂のパテ・ド・カンパーニュ♪
予約の取れない東京のレストラン オギノ の看板メニューなのだそうです。
絶対にパテ好きにはたまらない逸品だと思います。
マスタードをつけながら、ワインを飲みながら。。。
あ～幸せ♪
一人で幸せにひたっていたら、途中で夫が帰宅。
二人でカンパイしたあとは、火曜日の新ドラマ ママ友たちのこわいお話 の録画を見ながら
ワインを飲んだけれど、あのドラマ、なんだかハマりそうです。
ちなみに、この日のパスタは
コストコで購入したこちらのトマト缶 オレガノ&バジル と 生クリームを 使ってトマトクリームソースにしました。
このトマト缶、とっても重宝します。