記念すべき、夫の４０歳のバースデー♪
昨年同様、夫婦でお気に入りのレストラン リッチ・イタリアーノ さんのディナーを予約しておりました。
この日は、コースではなくアラカルトで注文することに。。。
最初はハートランドでカンパイ♪
このビールはやっぱり、クリーミーな泡がおいしいのです。
＜前菜その１ お料理名失念＞
とろけるような食感のキングサーモンとサワークリームがベストマッチ。
添えられているお野菜も、ピクルスも全てが感激～♪
ここから先のお写真、気づかないうちに撮影モードの設定が変わってしまっていて、
全部白っぽくてｒ単調な写りになってしまいました。あー残念・・・
＜前菜その２ 久美浜産牡蠣 軽く蒸してサワークリームと＞
久美浜産の牡蠣ってなかなかお目にかかりませんが、
大きくてプリプリしていて、本当においしいです。
思い切って一口で食べるか、切り分けて食べようか真剣に悩んでしまいました。（笑）
＜前菜その３ お料理名失念＞
ここからは赤ワインが食事のお供。
お気に入りのワインBirillo ビリッロをボトルでお願いしました。
赤ワインとくれば、レバー系が欠かせません。
ずっと食べ続けていたいと思うほどおいしいテリーヌでした。
＜パスタ 厚岸産のあさりのボンゴレロッソ＞
文句なくおいしいです。
一瞬、見た目うす味なの？って見えたけど、しっかり味で旨みが凝縮されておりました。
＜メイン 新冠産三元豚のロースト＞
豚ってこんな旨みがあったのね、と改めて気づかされる逸品。
ワインがどんどん進み、ここでもう一本ボトルをオーダー。
するとシェフがチーズ入りのシューをおつまみに作ってくださいました。
そう・・・、
ワインを追加したのは良いけれど、
メインの豚肉が、私たちがオーダーしていた最後のお料理だったのです。
シェフ、お心遣いありがとうございます。
あけたばかりのワインがあっては手持ち無沙汰なので、
ここでもう一品♪ ポテトとベーコンのキッシュ を追加オーダーいたしました。
そしてシェフからはさらにうれしいサービスが。。。
スプマンテを一杯ずつ、出してくださったのです。
なんでも、ついさきほど、シェフにお子様が誕生なさったのだとか。
照れくさそうに話すシェフとは対照的にテンションがあがる私たち夫婦。
ワタシ 実は今日は夫の誕生日でそのお祝いで来たんですよ～。一緒じゃないですか～。
夫 ボクと同じ誕生日だったら、いい子に育ちますよ、きっと～ （笑）
シェフにお子さんが生まれる予定、とは聞いていたけど、
まさか今日、しかも夫と同じ誕生日になるなんて、本当にびっくりしました。
シェフのお子さんの誕生は私たちにとってもうれしいサプライズとなり、
このあとウキウキで帰宅しました。
シェフ、おめでとうございます。
そして、ごちそうさまでした。
リッチ イタリアーノ
〒002-8071 札幌市北区あいの里1条3丁目17-15 TEL&FAX 011-778-4524
pranzo＞11：30-14：30 / cena＞18：00-22：00 ※月曜定休