本日より仕事始めで一気に現実に引き戻されたまゆです。
散々こき使われてボロボロになって先程無事に生還致しました。
ってちょっと大袈裟？(笑)
さて、お正月気分を思い出して現実逃避いたしましょう。(笑)
こちらの画像は、毎年お正月に欠かせない昆布巻きです。
実はこれ、年末に父が仕込む力作なんです。
私の実家では毎年恒例の大切な年越しメニュとなっていて、私と妹が大喜びするものだから、父ったらものすごい大量に作るんです(笑)
出来上がった昆布巻きの数を数えていた母は、途中で数がわからなくなってしまったんだとか…(笑)
昆布巻きを留めているのはかんぴょうではなく木綿糸…
娘の私達姉妹を数えきれないほど何度も助けてくれた、頼り甲斐のある父の大きな手でこんなに細かい作業を、しかも飽きもせずにこなすなんて、本当に脱帽です。
強くて、優しくて、器用な父が作る昆布巻きは昆布の硬さ、にしんの硬さ、味付けの全てが完ぺき。
朝5時から起きて作ったんだよ～って母が言うと、昆布巻きを作るためにわざわざ5時に起きたんじゃない…と返す父。
確かに、きっと自然に目が覚めるお年頃なんでしょうけど、完成までにどのくらいの時間がかかったのか聞き忘れましたので、次回確認しようと思っています♪