前の記事でもご紹介いたしました、女子4人で開催したクリスマスパーティ♪
コーディネート編に続きました、お料理をご紹介いたします。
前菜～時さけの秘伝ソース添え
昨年もご紹介しましたクリスマスツリーサラダ。
これは昨年、夫と二人で自宅でクリスマスをした際に
突然思いついた、我ながらナイスアイディアの一品です。
クリスマスツリーに見えるでしょうか。。。
カネロニ～まぐろや長いもなどをつめた少し和風な一品です。
メイン料理は我が家の得意のラムチョップ。
ピリ辛ソースでいただくお気に入りです。
自家製トマトソースのペンネ。
ツナと鷹の爪でピリッと仕上げています。
こちらはおまけのマグロのタルタル。
お客様には必ずといっていいほどお出しする
我が家の得意料理の一つです。
実はこのほかにもまだまだたくさんお出ししたのですが、
おしゃべりに夢中だったり、
後輩ちゃんたちが、一品一品感動してくれて、
ちょっと得意になって説明とかをしてしまったりして・・・
残念ながら全部をご紹介することはできません（笑）
ごらんの通り、たくさん食べて、もちろんたくさん飲んで。。。
つきることなくおしゃべりをしていたら・・・
気づけば日付は変わり丑三つ時。。。
盛り上がりすぎの楽しいクリスマスパーティとなりました。
それにしても、おもてなしをすると、お客様が喜んでくれるのが
とってもうれしくて、次回への励みになりますね。
がんばって準備した甲斐があったなぁって、しばらく余韻を楽しむことが
できました。