二日酔いでダウンしていた夫がむくむくっと起きだしてきて
ラーメンが食べたいというので、出かけることになった土曜の夜。。。
夫が二日酔いだなんて、めったにないことだから、
朝なかなか起きてくれなくても、最初は寝不足なのかな？くらいに思っていたけれど、
せっかくつくったお昼ごはんだって、ほとんど手をつけてくれなくて、
なんとか午後の外出の予定だけこなしたあと、夕方から再び眠りについた夫。
やっとすっきりした顔で起きてきた頃には、お気に入りのラーメン店が閉店してしまうような時間だったので、
深夜まで空いているこちら 「平成」に出かけてみたんです。
噂どおり、扉を開けて迎えてくれたのは、お人柄のよさそうなご主人と奥様。
旭川ラーメンのお店ですから、二人で しょうゆ を注文しました。
最初にスープをひとくち味わった感想は・・・
「かつお～」 でした。
魚介系の豚骨スープは、化学調味料をいっさい使っていないそうで、
おだしの効いた優しいお味。
最近流行のパンチ系とは一線を画した正統派のラーメンのような気がしました。
ちょうど隣でお母さんと一緒に来ていた、中学生？くらいの男の子は
このラーメンが気に入ったらしくって、しょうゆをおかわりしていたんですよ。
これにはご主人もとってもうれしそうで、「ありがとう」って何度も言っていました。
こちらのお店はごはんをサービスしてくれて、スープをかけて食べるよう
勧めてくれます。
ご主人と奥様のほのぼのとした接客にも心が緩みますが、
たまには、こんな優しい味のラーメンを食べたくなることもあるような。
優しい味が恋しくなったら、また出かけてみようと思います。
住所札幌市北区24条西4丁目4-22三浦ビル1F
TEL011-757-5775
営業時間11:00～翌1:00
定休日水曜日