敷居の高いフレンチがカジュアルにいただけるという言葉に惹かれて、「ビストロぽっくるとん」の扉を開けてみると、
シェフ自らがとっても優しい笑顔で出迎えてくれたので、
なんだか急にホッと安心して
こちらも笑顔でお返事します♪。
私が迷わずオーダーしたのは、30年以上継ぎ足し続けている秘伝のソースで作るビーフシチュー。
熱々で出されたシチューは想像以上にコクがあって、でもまろやかで器とお口のスプーンの往復が止まりません。
お野菜とビーフが食べやすい大きさにカットされていて、ここでもシェフの優しさを感じます。
はっきり言って今まで食べた中で、一番のビーフシチューです♪
キレイに飾りつけられたサラダ
外パリ中ふわの焼きたてハーブパンはよい香りでおかわりできます♪
ランチだと、これにドリンクがついて1500円です。
テーブルはきちんとクロスがかけられ、セッティングが整っているけど、不思議と、ホッと和める空間でした。
お会計も、シェフ自らが出できてくださって、お人柄が伝わってきました。
これからも通い続けたい素敵なお店でした。
札幌市中央区宮の森1条10丁目Hills.LABO B1
011-612-5948
11:30～14:30(LO)
17:00～22:00(LO)
月曜日休み