お豆や野菜、ゴマ、お茶などの和の素材を使ったスイーツのお店「豆菓」さん。
以前から気になっていましたが、期間限定の「黒豆ほうじ茶ゼリー」が食べてみたくて、休日に行ってきました♪
ベース部分の白いゼリーはほうじ茶と豆乳を混ぜたもので優しい甘味の中にほうじ茶の香ばしさが感じられます。
その上のほうじ茶ゼリーの中にはコロコロと黒豆が入っていました。
道内産の素材、有機栽培の食材にこだわり、添加物も一切使用していないそうなので、安心していただくことができそうです。
和のスイーツなので、和風の御膳立てにして、お庭の桔梗を添えてみました。
「豆菓」
札幌市西区西野3条2丁目3-15
011-661-7600
10:00～19:00
月曜・第2日曜休み