「ダージリンファーストフラッシュ2008」を使って、贅沢に水出し紅茶を作ってみました。
紅茶教室の先生がインドのダージリンの茶園から仕入れたものを分けていただいたのですが、オーガニック製法で特別栽培された茶葉で、茶摘人1人が一日中摘んでもやっと100～200ｇにしかならないというダージリンの最高峰の茶葉だそうなんです。
そんな貴重な茶葉を贅沢に使って昨夜から水出し紅茶を仕込んでおいたというわけです。
とってもフレッシュで清々しいお味で、お部屋にはフルーティな香りが漂っているほどです。
ご覧の通り、茶葉もフレッシュグリーンが美しいですよね。
蒸し暑い朝にぴったりの美味しいアイスティーです♪