おうちで楽しむ中国茶

我が家を新築した7年前のこと。お友達がお祝いにくれたのが中国茶のスターターセット。
まだ中国茶が流行る前だったのでその時は一度試して、しまっていましたが、その数年後に私もブームに乗って、香港へ行って道具一式を揃えてしまうほどになりました。
一人の時は写真のように、最初にもらった道具で簡単に済ませてしまいますが、ポコポコとお湯の沸く音とお茶の香りに癒されます。
お気に入りは安渓鉄観音と、さんざしのドライフルーツです。茶梅もおすすめです…