どーしてなんだよ～(>_<)

今日は行き着けというかお気に入りのラーメン屋さんへ久しぶりに行ってきました。
ここ、狭いし結構混んでてまたにしようって感じからなかなか寄れないんですが
担々麺が美味しいお店なんです(^q^)
普通、担々麺と言えば辛い！というのが定説なんだろうけど
ここのは違う。
多少は辛味もあるけど胡麻タレが効いててとにかく美味しいんだもん♪
スープが濃厚でアーモンド風味に近いほどで水っぽくないのも良い。ライスと食べるとまた美味しい。冷めたラーメンスープって不味い？けどここのは冷めても美味しいのです。
自分はここのお店ではいつも決まって担々麺とピータンを頼みます。ピータンてのはアヒルの玉子なんだけどお店によって美味しかったり不味かったりするので初めて食べるときは美味しいお店で食べないとトラウマになってしまうかもね。

今回は２ヶ月ぶりの来店なんだけども
((T_T))
違う(ヾ(´・ω・｀)スープがシャバシャバになっちゃってたのだ。
あのトロトロ感がなかった。
どーしてなんだよぉ
号泣したくなってしまうこの残念な気持ちが抑えられない。
シャバシャバだと冷めたスープの味も落ちるしライスとの絶妙感も落ちるんです。

前に他店のお気に入りだった豚骨ラーメン屋さんもそうだったけど、どーして変えてしまうのだろうか。
リターンするのはその味を求めているからなんだけどなあ。

たぶん…ここも足が遠退いてしまうんだろうなあ。

どこもかしこも同じようにしなくたっていいじゃないか！

最近は豚骨ラーメンの行き着けばかりになってるけど
唯一の担々麺お気に入りのお店だっただけに悔しいくらい残念でしかたない。

とりあえず、豚骨ラーメン屋さんは今のところ４店舗お気に入りが残っています。
是非今のそのままの味で頑張ってほしいと強く願わずにはいられません
＼(*⌒0⌒)ｂ♪
スープはラーメンの命なのだから。