今朝からの雨は明日の夕刻まで降り続きそうです
今日の3時の紅茶は、「アッサム茶」にしました
このアッサム茶は、甘ーい和菓子にも合います
茶葉をティーポットに入れて2分間蒸しました
蒸し時間とお湯の量が良かったのか、
美味しい紅茶に仕上がりました~
茶葉の香りも、出来上がった紅茶も良い香り
飲み易いマイルドな味わいを楽しめました~
今日の和菓子は「はな」という名の美しいデザインです
封を切ると、こんな感じです
とっても甘くて、美味しい和菓子です
アッサム茶と一緒に美味しさを味わえました