バナナシフォン

バナナシフョン

焼いてみた

この前、混ぜが少し足りなくて小さいメレンゲが

白い塊で残った為、

今回はしっかり混ぜてみた♪

綺麗にふくらんでよかった

はやく冷えないかなー

メモ

バナナ　80ｇ

ミルク　大1

薄力粉　80ｇ

オイル　50ｍｌ

砂糖　　60ｇ

卵黄　　3個

卵白　　4個

180℃　30分　

基本のシフォン

17cm

薄力粉　80ｇ

砂糖　　70ｇ

オイル　50ｍｌ

水　　　　50ｍｌ

卵黄　　3個

卵白　　4個

バニラビーンズ

180℃　30分

20ｃｍ

薄力粉　130ｇ

砂糖　　　110ｇ

オイル　　80ｍｌ

水　　　　　80ｍｌ

卵黄　　　5個

卵白　　　7個

バニラビーンズ

180℃　40分

干柿

干柿を干してる光景ｗ

今年２回目～

いい渋柿が手に入ったら

また作りたいな