塩ラーメン

閉店間際な時間だけど、食べられるかなと

顔を出したら店前の順番待ち表を片付けるとことで

一人だけなら大丈夫と声をかけてくれて入ることができました。

ラーメンも銀座で食べるとなると

店も味も全てが上品

ここは白木造りのカウンターのみで

それはまるで寿司屋のような店

ホント美味しいね。

卵の半熟は最高

麺の細さも固さもこの上なく上等

チャーシューでさえもトロトロて上品な味でした。

ただスープは塩味もう少し抑えて頂いてもよいですよ。

個人的な好みの問題です。