にく

断食4日成功！3日坊主は克服できた！

休日は大好きなステーキで腹ごしらえ。

飛騨牛モモ肉を700g

塩コショウして

こうして

強火で焼いて

65℃弱の湯煎に2時間漬ければ

ローストビーフ。少し厚めに切ればステーキ。

700gだけどあっさりした肉汁なので

胃もたれせず美味しく食べられます。