そろそろディナータイムだなと思い入りました。
お店に入ると超満席で順番待ち。
３０分ほど待ち席につくとコンベアは回転はしているものの
あまりお寿司がながれていない回転寿司屋さんでした。
不思議に思い、まわりの説明書きを読むと
どうやら備え付けのIpadを使って注文を行い
品がコンベアに乗って運ばれるという仕組みのようです。
そのため必要最小限のお寿司ししか流れていなかったのですね。
IPadを使用する先進性も驚いたのですが
なんといっても寿司の味におどろきです。
これまでの回転寿司店の中では群を抜いて美味しいく
飛び込みで入って大正解のお店でした。
大トロ、中トロ、赤身は脂がおいしく
こんもり盛ったカニ身は蛋白な味が十分たのしめました。
白えびの軍艦は一匹ずつ海老の殻を剥くのが手間がかかる逸品と聞きます。
その味はとろりととろけて最高。
穴子もビックサイズでシャリを２つ並べた上にネタが乗せられるという珍しい盛りつけでした。
しかし海天は回転とかけているのだと思うのですが
回転に天の字が入ると人間魚雷の回天を連想してしまい
ギョギョっとしてしまいます。