からし豆腐は岐阜しかないようですね。
僕はどこにでもある全国区の食べ物だと思っていました。
確かに県外では見たことない気がします。
そもそも県外のスーパーの豆腐売り場を物色したこと
あまりありませんので気づかなかったというのが正しいのですが。
こちらがそのからし豆腐です。
木綿豆腐の上には海苔がまぶしてあり
中にからしが入っているのがからし豆腐。
半分に切ってみると
こんな感じでからしが入っています。
おいしいですよ。さっぱり白ワインにピッタリです。
僕はオトナになってからこの味を理解できるようになったのですが
辛子の味を理解できない子供の頃は全くダメな食べ物でした。
岐阜にお越しの際には是非ご賞味ください。
からし豆腐は岐阜のスーパーにあります！