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チェレの秘密の日記

うどんとそば、どっち好き? ブログネタ:うどんとそば、どっち好き? 参加中

私はうどん 派!

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(⌒¬⌒*)決めがたいが
うどんに入れておきます。

讃岐うどん。
出来立てはうまい。炊きたてのご飯のようにうまい。
谷川米穀店 ここのうどんはうまかったなぁ
数滴酢を落とし入れるのがここのうまい食べ方だけど
何杯でもいけるねぇぇ。
(o^-')b
これ以来うどんの見方が変わりました。
そう。あつあつのうどんに玉子と生姜と出汁醤油を入れて食べる食べ方も教わりました。
うどん文化革命です。

そばは戸隠そば。
うずら屋 ここが一番いいかな。
ワサビにちょいと砂糖を入れてピリカラを出す演出がにくい。
この店に入るまでワサビは生で食べてもツーンとくるものでなく
砂糖をいれて初めて泣ける者になることを知りました。
大人数でどにごり酒「どぶろく」と一緒に大納言盛と天婦羅を食すのがいい。
あたたかい「そばがき」も珍しい一品です。

少し前にサントリーのお茶のCMでここの大将がでてたときには驚きました。
思わず、「おぉ!この人知っている!!!」って叫ぶのですが。。。


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