殿様納豆丼

ブログネタ：たまごかけごはん、何乗せる？ 参加中

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たまごかけご飯には「納豆」が旨い。

ネバネバ系が重なり味が濃縮される。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

納豆をのせたらここからはオプション

海苔・刺身・きゅうりなどのつけ合わせ。

どんぶりの上にすべて乗っけると我が家では通称「殿様納豆丼」　

ただし、たまごと納豆。食べ合わせ的には悪いらしい。

「卵白中に含まれるアビジンが納豆に含まれるビオチンの吸収を阻害する」らしいです。

卵黄のみ混ぜましょう。