セレステです
先日、広島にいる長男くんから
香川でうどん三昧して一鶴に寄ってきたと
旨そうな写真が届く
う、羨ましい‼️コレは行くしかない‼️
とやってきた骨付鶏 一鶴さん‼️
カウンター席に案内され
メニュー
先ずは日本酒 一代¥476
グラスには淡いIKKAKUの文字
すっきり旨し
そしてすぐ出る肴は おや天¥476
親鳥が仕込まれた魚肉の練天
胡椒のスパイシーさがガツンときて
後から親鶏の旨みがギュンじゅわ
そこにすっきり爽やか一代をキュッと
最高の組み合わせを見つけた喜びに
震えながら1人呑む酒の旨いことよ
隣ではひっきりなしに骨付鶏が焼き上がり
滲み出た脂をかけるたびに
その音色と香りに凝視してしまう
15分程して おやどり¥1,129着皿‼️
おやどりアップ‼️
あぁもうこの脂がたまらん
別アングル
この骨に紙ナプキンを巻いて
大胆に持ち上げて豪快にかぶりつく‼️
おぉコレぞ骨付鶏の醍醐味
気分はもうギャートルズか海賊王
パリッパリの鶏皮が心地よく弾け
咀嚼を拒否するおやどりの弾力に逆らって
噛み締めるとじゅわじゅわ溢れる
肉汁のなんと旨いことよ‼️
箸休めのキャベツも
一鶴流にタレをつけて頂くと
鶏油炒めかってくらい美味くなるやん
たまらず一代と むすび¥357を追加
スープで少しさっぱりしたら
むすびをタレにつけてガブリ
うまぁ〜〜〜〜〜
丸亀の味がお手軽に味わえるのは
ありがたいかぎり
お値段¥2,914なら再訪ありかな
骨付鶏一鶴さん ご馳走様でした‼️
オワリ
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