セレステです
緊急事態宣言下、平日ランチ営業のみとの事
店頭メニュー①
店頭メニュー②
店内の様子
９つのメインから2品選べる
デザートまでついて¥1,200
コスパは良いと思います
過日 梅田で打合せがあり1人ランチ
伺ったのはヒルトンプラザウエストの地下2階
広東料理 民生さん
神戸南京町にある民生さんの支店ですね
他にもコースや炒飯セットなどもあります
中華風でありながらシックな雰囲気
スーパーランチ¥1,200を注文
2分後サクッと出てきました
作り置きの炒飯をせいろで蒸して温める
澄んだ玉子スープ
やや遅れて登場したメインの2品目
帆立の黒豆ソース炒め
お茶を飲みながら待ちます
メインの１つ目は海老チリ
衣を纏わない海老の海老チリって珍しいですね
やや大きめの素揚げ？した海老は
ぷりぷり感がたまりません
主食は白ご飯、お粥、蒸し炒飯（限定20食）
から選べるとの事
『限定』に弱いセレステはモチロン
蒸し炒飯
趣向でしょうが やや冷たい…
お店の鶏ガラ出汁のお味が
ストレートに分かる一品ですね
帆立、しめじ、袋茸など旨み担当と
筍、じゃがいものシャキシャキ歯応え担当の
役割分担が面白い
自分ではこのシャキシャキじゃがいもは
作れないよね〜
民生さん ご馳走様でした
オワリ