こんにちは
いろをたのしむceleste★ERIです
またしても神出鬼没に
今月ちょっと気合を入れたくて
こちらを更新することにしました
今日は紅茶の日ですね
ちょうど2011年の今日アメブロを始めました
これは2016年に引っ越した2代目のアメブロで
当時を見たらやはり書いてた
「紅茶の日と由来」
変わりませんねぇ
進歩がないように見えますが
紅茶に関しては相当変化しています
今年の紅茶の日は一段と楽しみで
ルピシアの「エカテリーナ」
まさに紅茶の日のための紅茶！
フレーバーはついていなくて
和紅茶と世界三大紅茶のブレンド
蒸らし「2～3分」のアバウトな表記に悩み
こういう時「短い方」を選択するのですが
なんとなく3分にしました
この紅茶だけに集中するため
ティーフードは無し
3分蒸らし終えて蓋を開けた途端
キームンのスモーキーな香り
茶殻の残りがはあっさり
味はよく飲む和紅茶
必死にウバ感ダージリン感を探してますが…
マイルドな和紅茶って感じです
（名前とパッケージで期待値上げすぎた）
ようやくハロウィンが終わって
街がクリスマスモードになりますね
今月はクリスマスティー作りのレッスンがあります
（後日募集記事をあげます）
すでに仕込みを始めていて
発注もすべて完了
今年は過去の経験を活かして進めています
もうラベル届いた🎄カワイイ🎵
思えば2011年から11月は
何かしら「始める」ことが多かった
特にカラーセラピーに関して
今年も始めることにしました
自分のキャパを考えたら無謀ですが
やらなきゃいけない気がして
それは自己探究で終わるのか
周りに循環させるのか
自分がどう感じるのか予想ができませんが
1ヶ月後は違う自分に出会えている気がします
カラーセラピーも紅茶も
そして教育の仕事も
形態は変わっても3つの柱は変わらない
先日の紅茶レッスンレポと次のお知らせも
したいと思います