〜旬のインド紅茶飲みくらべました〜
こんにちは
いろをたのしむceleste★ERIです
紅茶をたのしむサークル(Tea)
冬のお休み期間と
春のイベント出店やコラボレッスンを経て
レギュラー活動が再開しました
新年度も第2土曜日は大崎市古川の
ソーイングカフェcotonさんをお借りして
活動していきます
4月は「旬のインド紅茶飲みくらべ」
春はインドのダージリンやニルギリから
フレッシュな新茶が到着します
会員さんの中にテイスティングカップを
お持ちの方がいらっしゃり
この方からお借りしました6個並ぶと壮観！
紅茶のラインナップは↑右から
・ダージリン ファーストフラッシュ
ジュンパナ茶園DJ1
・ダージリン オータムナル
ジュンパナ茶園DJ155
・ダージリン オータムナル
マカイバリ茶園
・アッサム セカンドフラッシュ
ディクサム茶園
・ニルギリ クォリティシーズン
クィンショラ茶園
・ニルギリ クォリティシーズン
コダナド茶園
3大産地を網羅しました
どうしても今年一番初めに摘まれた
ダージリンの「DJ1」を味わって欲しくて
この日に間に合ってよかったです
同じ茶園の昨年最後に摘まれた茶葉と
cotonさんからいただいた別の茶園の茶葉
かろうじて1杯分残っていたので
いろんなダージリンを味わいその違いに
みなさん驚き
やはりDJ1のインパクトはすごいですね
桜もち最中をかじりながら
ダージリンとのペアリングを
お楽しみいただきました
ティータイムはみなさんに
バタフライケーキを仕上げてもらいました
ニルギリに合うと思い選んだ
ドライフルーツのレモンが好評でした♪
この方がインドとイギリスのフィギュアを
お持ちくださり華を添えてくださいました
今回はティーバッグを一切使わず
ティータイムの紅茶で分量をミスって
味が微妙になってしまいましたm(_ _)m
実は今回の一番人気は
昨年のアッサムでした・笑
オーソドックスなのが一番^^;
みなさん昨年から参加してくださり
ますます紅茶を楽しんでいるようで
とてもうれしいです
今回もみなさんにたくさん手を借りて
助けていただきました
次回は5/11（土）
旬のスリランカ紅茶飲みくらべです
詳細はこの後アップいたします
現在募集中♪ 4/27 登米 手のひらマルシェ
5/11 大崎 紅茶をたのしむサークルT(Tea)
5/31 矢巾 美味しい紅茶でTea Party
カラーセラピーって何？「カラーセラピーの役割」
個人セッションメニュー
カラーセラピーのワークショップ
活動形態について（日時・場所・料金 そして裏メニューあり〼）
お問い合わせはこちら（メールフォーム）
からお願いいたします。