土用干し 第3弾 | 株式会社セロリ総務担当のブログ

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元気をくれる身近な風景や生き物たち、人とのつながりに感謝して、毎日ではありませんが書いています。


梅干し20140806

今日は立秋。


もう土用も過ぎたと思いますが、ざるが小さいので

小分けに行っている土用干しの3回目(4回目だったかもしれません)。


今回は、1日目の晩、取り込まず、しっかり干そうとしました。

しかも3日目にも取り込むのを忘れ、

しっかり干せて、塩が噴き出ているものも・・・。


スッパイだけでなくショッパイ梅干しです。

暦の上では秋ですが・・・ということで、今日も暑いので、

クエン酸と塩分をお摂りください!水分もほしくなりますね。