今月も 素敵なお料理教室へ行くことができました
今回のテーマは
『Bon anniversaire！』
こちらのバラ。
アートかと思いましたがフレッシュ。(でしたよね？・笑）
miyako先生のご自宅の玄関～ベランダ・お庭は
とーっても素敵なバラでいっぱい
お庭のバラをこうしてテーブルやお部屋に・・って
とても憧れます。
お料理です。
*ブルスケッタ
サーモンでバラのお花のデコレーション実習～(笑)
超～ビミョー
・・・ですが
とっても美味しいブルスケッタです(笑)
*夏野菜のファルシ
とってもおシャレな一品。
たくさんのお野菜が
おいしく食べられる！
綺麗な彩に見えるお野菜の並べ方のコツ。
しっかり教えていただきました＾＾*
夏は、こちらとキリっと冷えたシャンパンがあれば
もぅ～充分です
(笑)
*ラタトゥイユ・チキンとピラフ
ラタトゥイユも簡単美味しく、チキンもとってもやわらかくって
すぐに復習しましたが
子供に大好評でした
チキンは小さめにして翌朝に娘のお弁当へも
*デセール 桃のムース
こちらの花びらも実習。
またまたビミョーでしょ(笑)
こちらは桃好きな次女が絶賛！
｢朝に食べるとめっちゃテンションあがるー
｣という
喜びよう(笑)
今まで自分流でテキトーに作っていたお料理を(笑)
こうしてきちんと丁寧にlessonしてくださるmiyako先生。
先生のlessonはもちろんですが
なんと言ってもそのお人柄に
私の荒んだ心は毎回一掃されるのです(笑)
どうもありがとうございました
