うふふふー
いただいちゃった
ありがとうございます！
カツ丼をいただいたので、
カツ丼のお話を。
じつは、
大人になるまで、このように、たまごでとじてあるカツ丼は、
ほとんど食べたことありませんでした。
カツ丼といえば、
細かいころもの、茶黒いカツ３枚。
そして、ごはんにかけられたたっぷりのタレ。
そう。
わたしが生まれ育ったのは、
いわゆる、ソースカツ丼文化の地域なのです。
小さい頃から、家族で出かけたときの外食で、
よく、このカツ丼がおいしいお店に行っていました。
おこさまランチを食べながら、
大人たちが食べるカツ丼に、憧れをもったものです。
わたしもおかげさまで成長し、
大人と同じどんぶりを食べられるようになりました。
が、しかし。
私がこのお店で食べるのは、カツ丼ではありません。
カツ丼も好きですが、
もっと好きなメニューが・・・・
それは、
『パリ丼』
です。
なかなか斬新な名前だと思います。
ミンチカツのどんぶりです。
なぜパリなのか・・・・いまだに謎ですが、
解明する気は全くありません。
あの、茶黒いうすごろもの、
にくじるがたっぷりの、
舌ヤケド注意の、
ステキなミンチカツ。
それが食べられるだけでいい。
今でも帰省したときに、よく両親と食べにいきます。