ブログネタ：キングオブ焼き魚は？
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魚、大好きですねぇ。
生も、煮るのも、焼くのも。
いいっすねえ。
あ、焼き限定ですか。
焼き魚といえば、
意外と、アジです。塩焼き。
わたし、海辺で育ちましたので、
お魚は毎日のように食していましたが、
塩焼きというと、断然アジの印象が強いです。
なぜか、さんまは食卓に並ばなかったですね。
塩焼きではなく、加工してあるものを焼くのだったら、
いわしのみりん干しやら丸干し。
干しカレイも、よく食べました。
どれも、焼きたてをごはんに乗せて食べてました。
うまいうまい。
さばもよく食べたけど・・・。
さばは、へしことして食べるほうがおおかったような・・・。
さばは、へしことして食べるほうがおおかったような・・・。
へしこも、加工品ですね。
焼サバといえば、
この地方では、スーパーで売ってる串刺しになった
焼サバが一般的になってるようですね。
（ケンミンショーで言ってたらしい。）
うん・・・確かに食べるけど、
でも、本来ふつうにあったものとは違うと思うんだよなー。
あの串刺しのサバは、
ある日突然、我が家にやってきたような気がする。
初めてみたとき、「なんだこりゃ。」と思った記憶が。
あれも好きですけどね。サッパリしてて。
最近は、実家に帰ると、
よく、ぐじ（アマダイ）が食卓に出てきます。
最近、高級魚だと知りました。
ずいぶん、これまでもったいない食べ方をしてきたものでした。
ちなみにこれ、この前実家に帰ったとき、
母が用意してくれた朝ごはんです。
ぐじ。
まるまる、一尾です。
いつもこんなわけではないです。
ちょっと豪華だなあ、と思ったので、
撮っておきました。