今日の昼食をもって、
4月はじめに封を切った「へしこふりかけ」が、なくなりました！
毎日食べれば、
なくなるものだなあと、
継続は力だなあと、
（ちょっと違う気もするけど・・）
思う次第です。
結局、現時点で賞味期限は１週間ほどきれてますけど、
満足です。
明日からは、本物のへしこを食べます。
ところで「へしこ」とは。
魚のぬかづけです。
うちでは、水で洗って焼いて食べます。
主に、使われる魚は鯖なのですが、
いわしやら、ふぐなんかのへしこも、
我が家の食卓に出たことがあります。
鯖がやっぱり、おいしいかな。
脂がしみだして、なんともいえないコクが。
ご飯のお供に最高です！
うう。
食べたくなってきた。
ネット通販しているメーカーさんもこのごろは沢山見かけます。
へしこふりかけも、沢山ありますね・・・。
へしこは、
やっぱり自分ちのがいいですが、
へしこふりかけには、売っているものに興味津々です。
ただ、
今のところ、２種類試しましたが、
「ふりかけ」としては十分においしいけれど、
残念ながら、「へしこ」については、いまひとつ物足りないのです。
あの、
「うおっ、塩っ辛いけどこのコクは・・・」
という味を再現させている、
そういうへしこふりかけを。
さがし求めています。
・・・・
通販だと、ちょっとお高くつくので、
目についたときに、買おうと思います。