鍋をするなら何鍋？

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鍋はいいですね。

ものぐさなので、材料を切るのもそこそこに、

もやしと豚肉ときのこと豆腐でキムチ鍋を作ることが多いです。

最後は雑炊にします。

仕上げにときたまごを注ぐと、オレンジ色のおつゆの中に

黄色いとろとろが広がってゆく・・・。

その瞬間いつも、うっとりします。