母は日本茶が好きで、家にいると、ゆっくり時間をかけて日本茶をいれてくれます。美味しいお茶が入れられる女性は日本の女って感じがして憧れます。
最近では、自宅に急須がないというお宅もあるぐらい、家で日本茶を入れなくなってきているそうです。わざわざ自分で入れなくてもティパックやペットボトルなんていう便利なものもありますしね。でも、だからこそ、美味しいお茶がいれられたら素敵ですよね。
日本茶は茶葉によって適温が変わってきます。玉露は60～70度、煎茶は80～90度、番茶やほうじ茶は100度のお湯でいれるのがいいとされています。
お湯は沸騰させてから、茶碗に注いで適温まで下がるのを待ちます。そうすると、茶碗もあたたまるので一石二鳥。適温になったら、急須にいれて、すべての茶碗に濃さが均等になるように少しずつ継ぎ足していきます。
是非、家でも美味しいお茶をいれて、ゆったりとした時間を過ごしてくださいね。
美味しいお茶の入れられるエレガントな女性＝キラキラ女子になりましょう
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