お休みの過ごし方♪

９月１９、２０日の2日間お休みを利用して、

お魚の美味しい宗像市へ出かけて来ました！

まず最初に出てきたのは

白い菊のようにお皿に並んだ

かわはぎのお刺身です。

カワハギの肝を溶かしたポン酢につけて頂くと、

コクがあってとっても美味しいのです！

続いて



イカの活造りです。

透き通ってピカピカしています！

胴の部分を食べやすく切って

お皿に盛られて出てくるのですが、

まだまだ元気に動いているという新鮮さです！

少々「ごめんなさい」という気持ちになりながら大事に頂くと、

さっぱりとして大変美味でした＾＾

胴の部分を食べてしまうとお店の方が

残ったイカのゲソを

天ぷらにして下さるとのことで

ここでイカさんは

いったんテーブルから退場です。

天ぷらを待つ間、次に出てきたのは



玄ちゃんアジのお造りです。

この玄ちゃんアジというお魚は

水揚げからお店でお造りにするまで

新鮮さを保つ為に

決してお魚に手を触れない！

という徹底したこだわりのあるアジだそうです。

そんなこだわりの美味しいアジを頂いていると



さっきのイカさんが変わり果てた姿で

再登場です。

天つゆで頂いてもよし、お塩で頂いてもよし！

文句なし！の美味しさです。

盛りだくさんのお料理に大満足でした＾＾

皆さんも宗像にお出かけの際には

ぜひ美味しいお魚を食べに

行ってみてくださいね。