3連休はいかがお過ごしでしょうか。毎日お天気なので暑いですが嬉しくなりますね
さて、アフタヌーンティーマナーというレッスンを開催いたしました☆
せっかくなので都内で一番有名で本場のペニンシュラ東京のザ・ロビーへ。
10名ほどの生徒さんにお集まりいただき、みなさん華やか☆おしゃれしていらっしゃりちょっとした素敵な女子会になりました!
レッスンでは私のマナーレッスン。香港ペニンシュラにも訪れその歴史や今もオーナーを務めるユダヤ系兄弟ホテル経営のお話。今の日本のホテル事情にホテル戦争。そしてアフタヌーンティーの歴史やマナー。テーブルセッティング、自宅で招く際のホストマナーについてもお話いたしました。
いよいよティータイムがはじまり、皆さまには豪華なティースタンドが配られます。
もちろん紅茶もいれたれペニンシュラのオリジナルでおすすめの紅茶。
マナーレッスンですからティースタンドのマナーもお伝えしました。
どうやって順番にいたくのがマナー?それからスコーンの意味は?いただきかたは?
ナイフとフォークはつかうのか?など、生徒さんからの疑問に答えます。
もちろんすべてに答えはありますしマナーもあります。
説明を加えレッスンします。何よりテーブルマナーと同じく実践でお勉強できるのもいいですね。
2000年以上も歴史のあるクロテッドクリームも当時のまま再現され出していただきます。
紅茶はペニンシュラオリジナルですがもちろん、紅茶の王様ダージリンはかかせません。
それにうまーくミルクとあう茶葉をブレンドしちょうどよくおいしく仕上がっています。
ホットウォーターが出てきた時などは知らない方は緊張しちゃいますよね。
ホテルではペニンシュラのように香港と変わらずアフタヌーン時間を大切にしており生演奏も平日土日とも毎日楽しむことができます。
都内にはベスト5といわれるようにたくさんアフタヌーンに力をいれているホテルがあります。
もちろんそれ以外にもぜひアフタヌーンタイムを含めホテルを楽しんでみてください。
昔はたくさん企画されていたホテルのレディースプラン。
今は女子会プラン(笑)と名を変えて出てきてはいるようですが、何かのきっかけとなりこうしてたくさんの方がホテルを楽しむようなライフスタイルになれば、きっとまた以前のように?!ホテルの企画もプランもショッピングも?充実してくるでしょう。
いつも私はホテルマナーやレッスンをしながら、そんな日を心待ちにもしています☆
っなーんて、今日もたくさんホテル販促してまいりました!(^^)
<レッスンを受けた生徒さんの感想>
・久しぶりの住友先生のレッスンを受けて、元気になりました!!日々の生活の中で女性らしいマナーを忘れずにしたいと思いました。
・様々なことを教えていただいたので、ホテルでのアフタヌーンティーを今後、自信を持って振舞えると思いました。
・昨今のホテル事情 ・ティースタンドの食べ方や順番 ・紅茶に関する背景や飲み方 ・ファッションや女磨きについて など色々と知らないことを学べて良かったです。
・今日のような外資系ホテルでのアフタヌーンティーで食べ方が難しいケーキの綺麗ないただきかたを住友先生に教わりたいです
・ワンランク上の女性になるための場として、もっと気軽にホテルを利用しようと思いました。
・住友先生の女子力アップセミナーを定期的にお願いしたいです。会社勤めをしていると、がさつになってしまう事が多大にあるので。あと部下に対する仕事の教え方も悩む事があるのでセミナーがあるといいと思います。
・女性は潤いが重要
☆ テーブルマナー今後のお知らせ ☆
☆ペニンシュラ東京
http://www.peninsula.com/Tokyo/jp/default.aspx
☆ペニンシュラ香港
http://www.peninsula.com/Hong_Kong/jp/default.aspx
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