1月7日は「七草がゆ」を食べる日🗓️
早速朝ごはんに食べました😋
昔は苦くて食べずらかったと
強烈な記憶として残っていましたが
今朝の七草がゆは
とても美味しく頂きました🙏
七草がゆの習慣は、
中国の「人日の節句」と、
日本の「若菜摘み」という風習が
結びついたものと言われています。
この風習には、
♡無病息災を願う
♡お正月で疲れた体を労わる（胃腸）
♡厄払いと健康をいのる
♡今年も元気に過ごせますように
と知恵が詰まっています。
七草の7種類には、
デトックスや消化を助ける
働きがあるそうです。
胃腸のデトックス＆リカバリー食ですね✨
お粥にすることで水分も摂れ、
消化酵素を持つ根菜、ビタミン豊富な青菜が
胃腸を労わってくれます。
〜春の七草と効能〜
♡セリ（競り）
食欲増進、解熱、鉄分補給
♡ナズナ（ぺんぺん草）
利尿作用、むくみ解消、高血圧予防
♡ゴギョウ（母子草）
風邪予防、のどの痛みの緩和
♡ハコベラ（はこべ）
整腸作用、腹痛の緩和、ﾋﾞﾀﾐﾝA豊富
♡ホトケノザ（タビラコ）
食欲増進、歯痛の緩和
♡スズナ（カブ）
消化促進、便秘解消、胃もたれ改善
♡スズシロ（ダイコン）
消化を助ける、風邪予防、美肌効果
効能だけみると
いいことだらけで食べておいた方がお🉐笑
今日も素敵な一日を
お過ごしくださいませ🌸