こんにちはゆかこです！
今日はセブ島は少し曇っていますが晴れ間が見えます。
先週の金曜日にはCELCで毎月行われているボランティア活動に行ってきました。
日本人学生は全員参加。皆で老人ホームに行き交流を深めました。CELCのホームページにも写真をアップしましたので是非ご覧ください。多くのご参加ありがとうございました！
日曜にはお刺身を食べてきました。
BABJIPというお店で、ここでは刺身を食べることができます。4人のコースで2600ペソ(ひとり650ペソ)。韓国式のお刺身の食べ方にカルチャーショックを受けました
。また、韓国人からすれば日本式のお刺身の食べ方にカルチャーショックを受けたようです。
日本人の場合、醤油とわさびでだけで食べるのが普通ですよね。私はお醤油を少しつけてわさびを少しネタに乗せて食べていました。するとマネージャーのメイソンが「僕もやってみる！」と真似をして食べたわけです。「おお！辛い！」わさびが利いて辛かったようで、１回だけしてやめてしまいました。練りわさびなのでそんなに辛くないから私はあえておしょうゆには混ぜませんでした。韓国人は唐辛子の辛さは大丈夫なのにわさびの辛さには意外と弱いのですね。
韓国式の刺身の食べ方なのですが、サムギョプサルと似ていてレタスの上に刺身を乗せ、その上に生ニンニク、青唐辛子、韓国味噌、お好みで赤唐辛子ソースを加え包んで食べます。
初めて見たときは邪道に思え、また刺身は絶対しょうゆとわさびだろ！という先入観があったのでやろうとは思わなかったのですが、マネージャーのグレイが生ニンニクと味噌だけの辛さ控えめバージョンを作ってくれ食べたら美味しくて更に衝撃を受けました。お刺身のネタは新鮮な白身魚で弾力があり少し筋もあるようなものでしたが、フィリピンで食べれたと思えば満足ができるものでした。
驚きは止まらず、秋刀魚焼きが出ました！さんまの味って日本を思い出して懐かしくって、誰にも譲らず一人で食べてしまいました。美味しかった！皆でソジュも5本空け、ハイテンションに。
ソジュはショットで一気飲みするのが正しい飲み方みたいです。でも私は日本酒がわりにちびちび飲んでいました。また、日本の茶碗蒸しに似た卵蒸しも食べました。もう少し甘くして日本酒を入れれば最高の味でしたがそうしてしまえばほぼ茶碗蒸しですね。それもそれでおいしかったです。韓国式焼きうどんを食べたら激辛で断念。〆にでた魚のあら鍋も激辛でしたが魚のうまみがでていたのでやみつきでした。
その後メイソンは韓国人学生の空港ピックアップが夜中にあったためセルクに戻り、グレイ、ジェイソンとはしご。ジンを飲みました。20度ある韓国焼酎のソジュを5本空けたあとだったので流石にかなり酔ってしまいました。
私たちは酔いつぶれて何をしていたかというと、じゃんけんとかゲームをして負けたらしっぺするという子供じみたことをしてはしゃいでいました。グレイもジェイソンも女性でも容赦なくしっぺするので、大概私の腕には指型のあざが残ります。痛すぎて涙ぐんだこともあります。笑
はい、楽しいのが一番ですね！
ですが時はあっという間。グレイは6月の半ばには帰国してしまうし、ジェイソンも6月から1ヶ月シンガポールに出張です。寂しくなります。。。
今日も最後まで読んでくださりありがとうございました！
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