平成24年度名古屋観光ブランド協会推奨品審査会で名古屋市長賞（最高位）を受賞
(いわゆる名古屋観光土産品の審査会で最高位を受賞)した
豆福の「豆でなも」
豆福は、創業70年を超える老舗豆菓子店で、全国でも珍しく、
製造から販売まで一貫して手掛ける豆菓子の専門店。
選りすぐりの素材と独自の製法で、作られた「豆でなも」は、
みそ味の「八丁味噌カシュー」
抹茶味の「西尾抹茶だいず」、
えび風味の塩味「えびしおアーモンド」
の3種類があります。
そして今回、私が購入したのは、「豆でなも(食べ比べ)」です。
名古屋をイメージしたパッケージの中には、金鯱のイラストが描かれた小袋に
3種類×4袋入っていました。
「八丁味噌カシュー」は、
愛知県特産の赤味噌をカシューナッツにからめた甘辛い味、
しっとりした食感で、八丁味噌のコク深い旨みが美味しい。ビール
にも合いそうな味で
雑誌「BRUTUS」のお取り寄せ特集で掲載されたり、
2016年に開催された、伊勢志摩サミットの訪日関係者への記念品として配布されたりもした、人気の味です。
「西尾抹茶だいず」は、北海道産の大豆に愛知県西尾の抹茶を、金平糖がけした、
甘い豆菓子で、香ばしい大豆に抹茶のほろ苦さと上品な甘さがとっても合います。
「えびしおアーモンド」は、細切りのアーモンドに駿河湾産桜海老を使った生地で包んであり、
１つ１つは、小さいですが、海老の味と風味がすごくしっかりしていて、ハマる味です。
一袋ずつかわいらしい金シャチの小袋に入っている「豆でなも」は、
日持ちも長く、軽いのでおみやげにぴったり
ちょっとしたお茶受けにもオススメですよ。(^ε^)♪
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豆福 ジェイアール名古屋タカシマヤ店B1 住所：名古屋市中村区名駅1-1-4 電話番号：052-566-8523 営業時間：10：00-20：00
「ホテルキヨシ名古屋」 を是非ご利用ください。 ※ シングルルームは１泊5,200円～ご利用いただけますよ(o^-')b |