家ご飯 残り物で酢鶏筍ご飯~の弁当鍋の残り物を使って酢鶏酢豚と同じレシピ油通しした野菜とお酒と醤油に漬けて片栗粉をまぶして揚げた鶏を炒め作っておいた※入れてまぜまぜ※お酢・醤油・砂糖・ウエイパー・水・片栗粉筍煮があったので筍ご飯に残り物の椎茸と京揚げ 麺つゆ味醂を入れて炊きあがったらカットした筍を入れてまぜまぜ蒸らしたら出来上がり残った鶏つくねはお吸物に何時もの作り過ぎ(^_^;)翌日弁当にしました
