家ご飯 カルボナーラ

今夜はカルボナーラを作りました

パスタは1時間水に漬けておくと

モチモチの生麺になります

茹で時間は約2分

ベーコンが無かったので

ウィンナーを塩こしょうして

ラードで炒め

パスタを入れる前に火を止め

干し椎茸の戻し汁を入れ

パスタを入れたら

玉子(全卵2卵黄1)と

パルメザンチーズ＆昆布茶を

まぜておいたものを入れ

まぜまぜ

友達に頂いた豆トッピング

粗挽きコショウをふって

ハイ出来上がり

家にある物で

TVで観たレシピで作ってみたけど

(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ