同窓生リクエストの



甘辛鍋で新年会


〆はチーズリゾット

コレ旨い❣





沢山のお土産を持って来てくれたよ


ありがとね~m(_ _)m



出汁簡単レシピ⬇


にんにく1片を2つに切りごま油で炒め


お湯で溶かした鶏ガラスープを入れ



コチジャン豆板醤 甜麺醤 (4:1:0.5)



味醂 大匙1 オイスターソース小匙1です 韓国とうがらしで辛さ調整



好きな野菜と海鮮や肉を入れ



今回は 蛤 鶏肉 豚肉 鳥団子豆腐 京揚げ 白菜        
   椎茸 えのき 水菜でした)



最後に白菜キムチを汁ごと入れます

調味料 キムチ  メーカー問わずです



リゾットはとろけるチーズと玉子入れるだけ


玉子はとじない方が美味しいょ(๑´ڡ`๑)



鶏団子

玉葱 人参 生姜 柚子 蓮根みじん切り玉子


つなぎなし 味付めんつゆのみ