昨夜は




同級生が釣って来た




ガシラと高級魚アコウを頂いたので






定番料理




アコウお造り
コリコリ甘いアップ恋の矢アップ





アコウ塩焼き
阪急百貨店で6000円らしい






ガシラは豆腐と万願寺を一緒に煮付け





かやくご飯





蛤お吸い物




とれたて ピチピチは 超美味!


ごちそうさまでした(^q^)ψ



追加食材 560円


調理時間 1時間


へべれけ度 1%




今回は下処理済みを頂きましたが



合格ガシラのわたは 口から割り箸を



突っ込み 挟んでグルグル回しながら



引き抜くだけで綺麗に取れます♪



小さな魚の鱗取りは



ペットボトルの蓋でゴシゴシ



簡単綺麗 に取れますょ♪(^-^)v