本日ランチは
休日なのでチャーシューを作って
頂いた551のラーメンにトッピングし
チャーシュー拉麺と
チャーシュー丼にしました
旨い！
超簡単チャーシューレシピ↓
塩コショウした豚肉にフォークでザクザク
形を整え 表面をカリット焼き
タレに着けてキッチンペーパーで巻き
ゆるくラップをしてレンジで3分
ひっくり返して3分チ～ン
あら熱が取れたら冷蔵庫で寝かします
本当は半日は漬け込みたいけど
今日は時間が無く2時間だけ
食べる前に軽く炙ってハイ出来上がり
タレ↓
醤油 酒 オイスターソース にんにく
牡蠣醤油 蜂蜜 味醂 黒砂糖です
玉子は沸騰後7分 ↑同じタレに
漬け込んでおきます
ごちそうさまでした(^q^)／
追加食材 1200円（豚肉 もやし メンマ）
調理時間 30分 （漬け込み時間外）
満腹度 100%
休日なのでチャーシューを作って
頂いた551のラーメンにトッピングし
チャーシュー拉麺と
チャーシュー丼にしました
旨い！
超簡単チャーシューレシピ↓
塩コショウした豚肉にフォークでザクザク
形を整え 表面をカリット焼き
タレに着けてキッチンペーパーで巻き
ゆるくラップをしてレンジで3分
ひっくり返して3分チ～ン
あら熱が取れたら冷蔵庫で寝かします
本当は半日は漬け込みたいけど
今日は時間が無く2時間だけ
食べる前に軽く炙ってハイ出来上がり
タレ↓
醤油 酒 オイスターソース にんにく
牡蠣醤油 蜂蜜 味醂 黒砂糖です
玉子は沸騰後7分 ↑同じタレに
漬け込んでおきます
ごちそうさまでした(^q^)／
追加食材 1200円（豚肉 もやし メンマ）
調理時間 30分 （漬け込み時間外）
満腹度 100%