昨日のお昼は 吉牛にどれだけ近づけるのか
挑戦してみました
白ワイン(甘口)を煮切り
水 出汁こぶ 砂糖を入れて
玉葱を投入～の ニンニク ショーガ(両方チューブで良い)
正油 牛ダシター (無ければビーフブイヨンでも良い)を入れて
別鍋で灰汁取しながら軽く茹でた肉を投入
少し煮込んで
吉野屋キムチをトッピング
出来上がり～(^o^)/
美味しい
けど…
吉牛挑戦的には…
う～ん 70点(汗)
次は牛脂とリンゴジュースも使って
再挑戦だ 90点台には持っていきたいね(^-^;
cafeの方で 休憩中 なう
Android携帯からの投稿
挑戦してみました
白ワイン(甘口)を煮切り
水 出汁こぶ 砂糖を入れて
玉葱を投入～の ニンニク ショーガ(両方チューブで良い)
正油 牛ダシター (無ければビーフブイヨンでも良い)を入れて
別鍋で灰汁取しながら軽く茹でた肉を投入
少し煮込んで
吉野屋キムチをトッピング
出来上がり～(^o^)/
美味しい
けど… 吉牛挑戦的には…
う～ん 70点(汗)
次は牛脂とリンゴジュースも使って
再挑戦だ 90点台には持っていきたいね(^-^;
cafeの方で 休憩中 なう
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