名古屋ひつまぶし〜まる家

ひつまぶし専門店備長は、大阪店で行ったこと

あるので、もう一店の名店 まる家

名鉄百貨店レストラン階店へ GO❗️

6時過ぎから待つこと約1時間

この行列、なぜに❗️   

そうです、前後左右まわりは、ほとんど中国系

観光客の方々

時期が悪かった

いろいろポスター類も、みたおして

せっかくなので、上ひつまぶし、いただく事に

薬味、出汁はお代わり自由です

肝吸い、湯葉が入っています

大好きな、山椒を振りかけます

最後は出汁茶漬けで締めます

鰻は、蒸し焼きみたいに、外がわカリッと

中はフワッで、とても

美味しゅうございました。

関西の、蒲焼のワイルドさとは異なり、上品

ていうか、脂ギッシュではありません。

画像はありませんが、食後に出していただいた

緑茶は、これまた極上で、日本人で良かったと

つくづく 思ったのでした

名古屋にきた甲斐ありました。