ザワークラウト

ドイツの、キャベツの酢漬け

イオンの見切り品コーナーでお買い得！

サンドイッチや、ソーセージとの炒め物も

よいのだけれど、

冷蔵庫整理で、ビーツとあわせてみた

薄切りビーツと和えて、ジップロックに入れて

冷蔵庫で一晩ねかすだけ

全体が鮮やかな赤色になりました

お味は マイルドになりました。

マヨで和えたら、ピンクになるかしら〜

それはやめました

続いて

オマケは

厚揚げをフライパンで焼き

チャンジャと練り味噌を合わせたものを、

ぬりたくります

絶品です！

食に 感謝 (u_u)