苺ムース

デザートも出来た!

行ってきます

レシピってほどじゃないけど

ハートココット3個分

苺100㌘

生クリーム100㌘
砂糖50㌘
ゼラチン2.5㌘
水25ml
レモン汁大さじ1


苺はバーミックスかFPで撹拌して砂糖とレモン汁をいれる

温めた水にゼラチンをいれ溶かす

これを苺ベースに入れる

生クリームは6分たて

混ぜて冷やせばできあがり

ゼラチンはふやかすタイプなら湯煎で溶かして使ってね




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